Les hydrates de carbone (sucres lents) ne sont pas indispensables, et souvent mal assimilés.
Ils sont souvent donnés sous la forme de riz ou pâtes dans un mélange, ce qui est déconseillé.
Le chat est peu réceptif au goût sucré, même si certains d'entre eux consomment malheureusement pour leur santé des sucreries.